sábado, 5 de abril de 2014

PERÍODO DE TRANSICIÓN ALIMENTICIO EN LOS BEBÉS

ALIMENTOS
0 a 6 meses
6 meses a 1 año
1 a 2 años
2 a 3 años
OBSERVACIONES
Lactancia materna y lácteos
Lo ideal es la leche materna, pero si no es posible, siempre se puede emplear la leche artificial hasta los 6 meses de edad
A partir de los 6 meses se introducen alimentos complementarios, sin dejar la leche. Por ejemplo con un plátano podrá experimentar nuevos sabores
1 taza de leche entera
2 yogures, 2 petit suisse
1 cuajada
80 g. queso fresco
40 g. queso magro
2 quesos de porción o loncha


1 taza de leche entera
2 yogures, 2 petit suisse
1 cuajada
80 g. queso fresco
40 g. queso magro
2 quesos de porción o loncha
-Alimentos necesarios en la alimentación del niño, son una fuente óptima de calcio, necesario para la mineralización y el mantenimiento del hueso en crecimiento. Aportando también proteínas y líquidos.
(Gabriela Plasencia Biondo)
Carne, Pescado, Huevos y derivados




20 g de carne magra
30 g de pescado magro
1 huevo pequeño
20 g de jamón cocido o serrano
30 g de carne magra
40 g de pescado magro
1 huevo pequeño
30 g de fiambre o embutido
-Ricos en proteínas y hierro
-Carne magra: pollo y pavo sin piel, caballo, conejo, solomillo de ternera y de cerdo…
-El pescado debe estar desmenuzado
-Se debe limitar los embutidos como los patés.
(Kilian Pérez Silva)
Cereales
Papas
Legumbres




1 cazo de arroz bien cocido
1 cazo de sopa, sémola o pasta
1 rebanada de pan (de dos dedos de grosor)
1 papa pequeña
Medio caso de legumbres
3-4 galletas sencillas
1 cazo de arroz bien cocido
1 cazo de sopa, sémola o pasta
1 rebanada de pan (de dos dedos de grosor)
1 papa pequeña
1 cazo de legumbres
3-4 galletas sencillas
-Los cereales y la papa contienen hidratos de carbono. Son pobres en grasa y fibra
-Las legumbres son ricas en hidratos de carbono, proteína vegetal, fibra y minerales. A los más pequeños se les dará la legumbre en puré mezclado con verduras o arroz ya que son más fáciles de ingerir.
(Miriam Rivero Negrín)
Verduras




70 g de verdura
1 plato de postre de ensalada (ej: daditos de tomate, pepino pelado o zanahoria rallada…)
100 g de verdura
1 plato de postre de ensalada
-Aportan fibra que favorece al tránsito intestinal, vitaminas hidrosolubles y sales minerales
-Se recomienda incluir verdura como 1er plato o como guarnición del 2do.
(Gabriela Plasencia Biondo)
Frutas




1 pieza mediana
2 pequeñas
1 vasito de zumo
1 pieza mediana
2-3 pequeñas
1 vaso de zumo
-Aportan hidratos de carbono sencillos, vitaminas, minerales y fibra.
-La fresa, el melocotón y el kiwi pueden provocar alergias, por lo que se deben introducir con prudencia y vigilando la reacción del niño
(Kilian Pérez Silva)
Frutos secos
Los frutos secos no se recomiendan antes de cumplir los 3 años de edad, Pero en el caso de comerlos, deben ser triturados para evitar el atragantamiento del bebé.























(Miriam Rivero Negrín)

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